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店長ブログ

vinta

VinもTwitterはじめています
ぽつぽつと呟いていますので暖かく見守って下さい(笑)。
単発ローストや限定ブレンドのお知らせ等いち早く流しています。 Twitterではリアルタイムのお勧めコーヒーを紹介したいと思っていますが、たまに脱線したらごめんなさい。
毎日ニッコリ、沢山の笑顔に出会えますように。


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深煎りストレート
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インドネシア マンデリン・クィーンスマトラ(深煎り)200g

1,600円(内税)

ストレートなのにブレンドのようなバランスの良さを感じさせる豆。深煎りではコクのある苦甘。深煎りのパンチは強烈です。深煎りのコーヒーがお好きな方には,是非一度味わって頂きたい豆です。


ケニア キアンヤンギAB(深煎り)200g

1,800円(内税)

シルキーマウスフィール。まろやかな味わい。


タンザニア AA エデン キリマンジャロ(深煎り)200g

1,400円(内税)

飲み応えたっぷり。豊かなボディが魅力のコーヒーです。


グァテマラ SHB(深煎り)200g

1,400円(内税)

なめらかな口当たり。豊かなボディーの選りすぐりのコーヒーです。深煎りでは、よりなめらかなコク。深煎り特有の甘みが強調されています。


ブラジル サントス(深煎り)200g

1,400円(内税)

角のない癖の少ない豆です。気軽に飲んでいただきたいコーヒーです。


コロンビア スプレモ(深煎り)200g

1,400円(内税)

本物のコロンビアン・マイルドと呼べるコーヒー。深煎りでは柔らかな苦味に甘みを含んだマイルドな味わいです。


東ティモール・有機JAS(深煎り)200g

1,400円(内税)

SOLD OUT

農薬や科学肥料を一切使わない昔ながらの自然農法で栽培の豆です。フェアトレード認証商品。


イエメン モカ・マタリNo.9(深煎り)200g

1,800円(内税)

SOLD OUT

モカの生豆には欠点豆の混入が非常に多く、ハンドピックは大変なのですが、手間を掛けて欠点豆を取り除いてやると、雑味のないコーヒーに仕上がるので、手間の掛け甲斐のある豆ですね。深煎りにすると抜けが良くなり気分転換に最適です。根強い人気がある豆です。


ケニア カングヌAB(深煎り)200g

1,800円(内税)

SOLD OUT

コクと甘味と苦味のバランスが絶妙です。しっかりとした味わいながら柔和。まろやか! 軽く淹れても味わいに不足感がなく味の密度が高いです。濃く抽出しても苦味が突出することはなくまろやかさが増すばかり。他では得難い個性のコーヒーです。


タンザニア AA スノートップ/キリマンジャロ(深煎り)200g

1,400円(内税)

SOLD OUT

スッキリとしてまろやかな味わい。甘さを際立たせる品のよい酸味。また、香りも高く特別なコーヒーと云われる所以です。深煎りにするとスッキリした飲み口の中にコクが加わります。苦味の中にも柔らかみを感じる豆です。


グァテマラ・フロレンシア ブルボン(深煎り)200g

1,600円(内税)

SOLD OUT

ブルボン100%、豊かなボディーの選りすぐりのコーヒーです。なめらかな口当たり。香り、甘味、コク、共に充分で、品質のよさが際立っています。深煎りでは、よりなめらかなコク。深煎り特有の甘みが強調されています。