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ボリビア レアンドラ・アングロ(中煎り)200g
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ブラジル ポルテイラス・ニシオカ ナチュラル(中煎り)200g
エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ RH (中煎り)200g
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vinta
VinもTwitterはじめています
ぽつぽつと呟いていますので暖かく見守って下さい(笑)。
単発ローストや限定ブレンドのお知らせ等いち早く流しています。 Twitterではリアルタイムのお勧めコーヒーを紹介したいと思っていますが、たまに脱線したらごめんなさい。
毎日ニッコリ、沢山の笑顔に出会えますように。
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- 中煎りストレート
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1,600円(内税)
インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるトラジャコーヒー。上品で芳醇な味わい。まろやかなコクは他に類がなく、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
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1,800円(内税)
モカの生豆には欠点豆の混入が非常に多く、ハンドピックは大変なのですが、手間を掛けて欠点豆を取り除いてやると、雑味のないコーヒーに仕上がるので手間の掛け甲斐のある豆です。中煎りの上品な香りと甘みは他では得難い味です。
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1,600円(内税)
なめらかな口当たり。香り、甘味、コク、共に充分で、品質のよさが際立っています。中煎りは柔らかくコクがあります。甘味の残るアフターティストをお楽しみ下さい。
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1,600円(内税)
円い口当たり。ほのかなキャラメル風味の後味とふんわりとした花の香りが素敵です。 毎年スペシャルティとして作れるロットは500kg前後の小規模農家による少量ロットの品です。
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ブラジル ポルテイラス・ニシオカ ナチュラル(中煎り)200g
1,600円(内税)
ナッツ類の香味。バタリーで酸味柔らか。ボディもしっかりあり、味わい豊かなコーヒーです。屋内でゆったり過ごすことの多いこの時期にぴったりというイメージでお薦めです。
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エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア パカマラ RH (中煎り)200g
1,600円(内税)
レッドハニーの熟した甘味と、控えめな酸のバランスが魅力です。クリーミィな飲み触りが心地よいトップスペシャルティコーヒーです。
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1,400円(内税)
カンデリージャの意味は「螢」。名前の由来は恵まれた綺麗な水に加え、精製行程も綺麗な事からつけられた名前だそうです。ほのかな甘さ、上品に立ち昇る香気。とてもとても優しい味わいが魅力です。
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2,000円(内税)
SOLD OUTケニアらしいケニア。ススパイシーでフルーティー。コクも甘みも。柔和でありながら力強く豊かなボディ。魅力溢れる珈琲です。
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ニカラグア ブエノスアイレス・マラカツーラ ハニー(中煎り)200g
1,600円(内税)
SOLD OUTハニープロセスによる質感豊かなマラカトゥーラ種。甘味の多いなめらかな飲み触りです。豊かなコクのトップスペシャルティコーヒーです。
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